Оригинальный двухцветный афганский казан помогает быстро освоить классические блюда азиатской кухни.
Модель объемом 12 литров вмещает сытный обед на группу из 7–10 человек.
Толстостенный афганский казан работает по принципу походной скороварки. Герметичная крышка нагнетает высокое давление, поэтому жесткая говядина, дичь, плов или овощное рагу развариваются за 30–40 минут. Металл выдерживает жар открытого костра, угли мангала, пламя газовой горелки и нагрев электрической плиты. Благодаря прочному литому алюминию с толщиной стенок до 12 мм, тяжелый котелок служит десятилетиями, не прогорает и не трескается при падении.
Угощайте друзей ароматным наваристым шулюмом на охоте или сочным тушеным мясом на домашней кухне.
Афганский казан — проверенная временем технология для сочных и мягких блюд!
Вес
~5.5 кг (с зажимным механизмом и крышкой)
Комплектация крышки
2 рабочих предохранительных клапана, 1 аварийный клапан, прижимное коромысло с винтом
Материал корпуса
Высококачественный литой алюминий
Материал крышки
Литой алюминий с силиконовой уплотнительной прокладкой
Объем
12 литров (оптимально для компании из 7–10 человек)
Производство
Афганистан (завод Rashko Baba)
Тип нагревательных плит
Газовые, электрические, стеклокерамические, открытый огонь / угли (кроме индукционных без адаптера)
Толщина стенок
до 12 мм (сверхпрочный литой сплав)
Форма дна (снаружи / внутри)
Плоское (для устойчивости на плитах и углях) / Округлое
Отзывы
5/ 5
средний рейтинг товара
Написать отзыв
1
0
0
0
0
Сергей
31.05.2024
Моя оценка:
В условиях квартиры, на стандартной плите, данное устройство позволяет значительно ускорить процесс приготовления всех видов мяса. Важно не передержать продукты, так как говядина достигает консистенции тушёнки за 40-50 минут. Меня это устраивает, поскольку нет необходимости мешать, переворачивать или удалять пену, и плита остаётся чистой. Мыть устройство тоже легко, хотя его тяжесть может создавать неудобства при манипуляциях в раковине. Используя средство для чистки казанов от фирмы Грас и следуя инструкции, можно очистить его за 3 минуты, не забывая при этом надевать перчатки.
Задать вопрос
Вопрос от: Пётр08.07.2026
Подскажите, а на обычной индукционной плите им можно пользоваться или только на газу и костре? Или нужен какой-то специальный переходник?
Ответ:
Здравствуйте! Напрямую на индукционную плиту казан поставить не получится, так как литой алюминий не магнитится. Но проблема легко решается: достаточно использовать специальный плоский индукционный адаптер (диск-переходник). На газовых, обычных электрических плитах и на костре казан можно использовать без каких-либо дополнительных приспособлений.
