1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Для каждой домохозяйки набор посуды для приготовления пищи играет важную роль, ведь от этого зависит аромат и вкус блюд. Несомненно, в хозяйстве не обойтись лишь одной кастрюлей и сковородкой — разнообразие инструментов важно. Нынешние наборы радуют разнообразием, однако выбрать по-настоящему качественную продукцию, гарантирующую долгий срок службы, требует знаний. Идеальный набор отвечает стандартам, безопасен, выдерживает постоянное использование и приносит радость в готовке.
Существует несколько основных видов наборов:
- Набор кастрюль;
- Набор сковородок;
- Смешанный набор.
При выборе важно учесть семейные потребности и желания. Полноценные наборы имеют множество преимуществ. Например, экономичность: комплект обойдется гораздо дешевле, чем покупка каждой вещи отдельно. Это также экономит время, так как поиск товаров поштучно требует больше усилий. Комплекты выглядят гармонично благодаря одному дизайну, в отличие от разных предметов. Они также становятся отличным подарком для себя или близких. Обычно включают 3-4 кастрюли разных размеров, 1-2 сковороды и сотейник. При необходимости можно рассмотреть другие варианты, включая пароварки, салатницы, фритюрницы и многое другое.
Материалы изготовления посуды для пищи
Часто для изготовления посуды используются материалы, такие как алюминий, нержавеющая и эмалированная сталь. Наборы из нержавеющей стали становятся все более популярными в бытовом использовании. Кастрюли и сковородки из этого материала обладают высоким качеством, устойчивы к воздействию моющих средств, просты в уходе, надежны и долговечны. Такая посуда не впитывает посторонние запахи, не влияет на вкус готовых блюд и устойчива к микробам. Она сохраняет свой внешний вид, не подвергается коррозии и гармонично впишется в интерьер. Особое внимание следует обратить на изделия с многослойным дном, что обеспечивает равномерное распределение тепла и предотвращает пригорание, сокращая время готовки.
Алюминиевая посуда отличается доступной ценой, хорошей теплопроводностью и легкостью. Она не уступает нержавеющей стали или эмалированной посуде по скорости приготовления. В алюминиевых кастрюлях быстро закипает вода, готовятся овощи, каши и макароны. Среди недостатков можно выделить недостаточную прочность, склонность поверхности к повреждениям, возможность пригорания, ограничение использования металлических инструментов для чистки и реакцию с кислыми продуктами. Именно поэтому блюда с высоким содержанием кислот, как рассольники или компоты, лучше готовить в другой посуде. Для детского питания или диетических блюд также рекомендуется выбрать другие варианты.
Чугунные корпуса кастрюль и чайников, покрытые эмалью, широко используются. Эмаль надежно защищает металл от коррозии и безопасна для пищи. Важно избегать царапин и трещин, чтобы сохранить работоспособность. Эмалированные изделия подходят как для приготовления, так и для хранения блюд. Этот вид посуды полезен как для сохранения готовых блюд, так и для приготовления разнообразных блюд. Они также могут похвастаться разнообразием цветов и узоров. При чистке следует избегать использования металлических щеток.
Ручки могут быть металлическими или нет, навсегда прикреплены к посуде или съемными. Металлические ручки устойчивы к высокой температуре, позволяя использовать их в духовке. Однако они могут перегреваться. Бакелитовые ручки, напротив, остаются холодными и не скользят. Съемные ручки обеспечивают удобство хранения и эксплуатации в духовке. Их крепление должно быть надежным. Выбор таких ручек следует осуществлять внимательно, уделяя внимание их удобству, надежности и хорошему креплению к посуде.
Зарубежные наборы посуды для готовки имеют более высокую цену по сравнению с отечественными, такими как BergHOFF, Granchio, Krauff и другие. Чтобы сделать правильный выбор, стоит ознакомиться с отзывами других покупателей о выбранной продукции и обращать внимание на гарантии и сертификаты качества.