Когда шашлык готовится для семьи или друзей, не хочется постоянно отвлекаться на поиски посуды и дров. Мангал Везувий «Дружба» помогает устроить рабочее место прямо во дворе или на даче: необходимые принадлежности будут рядом с жаровней. Тем, кто хочет купить мангал для таких встреч, стоит присмотреться к устройству этой модели.
Жаровня и размещение шампуров
В одной из боковых стенок жаровни предусмотрены вырезы для шампуров. Они задают точки опоры, позволяя расположить шампуры над жаром и переворачивать их во время приготовления. Глубина жаровни — 150 мм: этот параметр пригодится, если вы сравниваете разные мангалы и привыкли самостоятельно выбирать количество углей для шашлыка.
Сталь 09Г2С и усиление корпуса
Жаровня изготовлена из котловой стали 09Г2С толщиной 2 мм. Её верхний край усилен металлическим прутком: он помогает снизить вероятность деформации стенок при нагреве. Такая деталь важна для регулярного приготовления, когда металл многократно нагревается и остывает. Но усиление не означает, что жаровня рассчитана на любой перегрев.
Для чего нужны боковая и нижняя полки
Сбоку расположена съёмная решётчатая полка. На неё можно поставить посуду, миску с подготовленными продуктами или принадлежности для готовки. При необходимости полку можно снять. Нижняя полка предназначена для дров и инструментов по уходу за мангалом. В результате всё основное находится возле жаровни, а обеденный стол остаётся свободным для гостей.
Габариты и установка на участке
Размеры версии «Дружба» — 900×345×900 мм (длина, ширина, общая высота). Подставка изготовлена из стального квадрата, а ножки снабжены упорными площадками. При выборе места учитывайте размеры всего мангала, включая боковую полку. Установите его на ровной негорючей площадке и оставьте достаточно свободного места для работы с шампурами.
Съёмная крышка: назначение и уход
Крышка предназначена для защиты жаровни от атмосферных осадков, когда мангал не используется. Перед готовкой её можно снять. При этом она не превращает «Дружбу» в коптильню и не гарантирует защиту корпуса от ржавчины. После приготовления дайте мангалу полностью остыть, удалите золу и по возможности держите его под навесом.
Комплектация и покупка
По данным производителя, в заводской комплект входят мангал и съёмная крышка; конструкция включает боковую и нижнюю полки. Шампуры и решётка в заводском перечне не указаны, поэтому их выбирают отдельно. Сопоставьте габариты с местом во дворе и оформите заказ на Везувий «Дружба» в интернет-магазине «Мужское дело».
Можно ли готовить на решётке или использовать мангал с казаном?
Да, производитель относит к совместимым аксессуарам отдельные решётки-гриль и специальные вставки для барбекю и казана. Это позволяет расширить варианты приготовления, если приобрести подходящее оборудование. Важно учитывать, что такие аксессуары не входят в стандартную заводскую комплектацию и подбираются отдельно.