Мангал Гриль

Мангал Гриль подойдёт тем, кому мало одного шашлыка: на углях можно приготовить и мясо на шампурах, и стейки, и овощи, и рыбу, и колбаски для всей компании. Это мангал для дачи и загородного дома, вокруг которого собираются по выходным, на праздники и просто тёплыми вечерами. Если вы решили купить мангал не на один сезон и хотите готовить на огне разнообразно, присмотритесь к этой модели: она есть в наличии в «Мужском Деле».

Что приготовить на мангале

Классика начинается с шашлыка: свинина, баранина, курица или говядина на шампурах получают тот самый вкус дымка, ради которого всё и затевается. Но мангал раскрывается полностью, когда вы начинаете готовить на решётке.

• Стейки и мясо на кости: быстро обжариваются на сильном жаре и остаются сочными внутри.
• Рыба и морепродукты: в решётке-корзине их удобно переворачивать, не ломая.
• Овощи, грибы, кукуруза: отличный гарнир, который готовится параллельно с мясом.
• Колбаски, бургеры, лаваш с начинкой: быстрые блюда, пока основное мясо доходит.

Решётки-гриль, шампуры и уголь можно подобрать в нашем каталоге, чтобы сразу собрать полный комплект для готовки.

Как получить ровный жар

Главный секрет вкусного мяса на мангале не в маринаде, а в углях. Разожгите их и дождитесь, пока они покроются светлым налётом пепла и перестанут давать открытое пламя. Только после этого выкладывайте шашлык или решётку: так мясо прожарится равномерно и не подгорит снаружи.

Удобно делить мангал на зоны: в одной части держите больше углей для быстрой обжарки стейков, в другой меньше, чтобы спокойно доводить до готовности курицу, рыбу и овощи. Если жир капает на угли и появляется пламя, просто переставьте продукты в более спокойную зону.

Где установить мангал

Ставьте мангал на ровную негорючую поверхность: плитку, брусчатку или утрамбованный грунт. Выберите место подальше от построек, деревьев, сухой травы и с учётом направления ветра, чтобы дым не шёл в дом и на гостей. Рядом удобно держать небольшой столик для продуктов и инструментов, тогда готовить будет спокойно и без лишней беготни.

Уход за мангалом

• Перед первым использованием прогрейте мангал на небольшом огне.
• Используйте древесный уголь или дрова лиственных пород, не сжигайте строительный мусор и окрашенную древесину.
• Не заливайте угли водой: резкий перепад температуры вредит металлу и покрытию.
• После остывания удаляйте золу, она впитывает влагу и ускоряет появление ржавчины.
• Храните мангал в сухом месте или под навесом, особенно в межсезонье и во влажную калининградскую погоду.

Почему стоит купить Мангал Гриль в «Мужском Деле»

В «Мужском Деле» собрано всё для готовки на огне: мангалы, решётки, шампуры, казаны и уголь, поэтому мангал можно сразу укомплектовать и не искать аксессуары по разным магазинам. Модель есть в наличии. Оформить заказ можно в корзине или кнопкой «Купить в один клик». Забрать мангал можно самовывозом со склада, или мы привезём его по Калининграду и области. Если сомневаетесь, какие аксессуары взять, наши консультанты помогут собрать комплект под ваши блюда и количество гостей.