Корзина 0
Список сравнения 0 Список желаний 0
Личный кабинет
Меню
Наш адрес: пн 10:00–17:00; вт-пт 10:00–19:00; сб,вс 10:00–17:00
пн 10:00–17:00; вт-пт 10:00–19:00; сб,вс 10:00–17:00
Телефоны: +7 (4012) 70-97-97
пн 10:00–17:00; вт-пт 10:00–19:00; сб,вс 10:00–17:00
+7 (4012) 70-97-97 Заказать звонок

Рецепт узбекского плова

Рецепт узбекского плова

Самый популярный вид плова - узбекский плов в казане. В кастрюле или чугунке, конечно, плов тоже можно приготовить. Но именно в казане получается настоящий узбекский плов, которым не стыдно будет угостить даже знатока узбекской кухни. Хотя рецептов плова - сотни, если не тысячи и у каждого кулинара - свой верный способ приготовления этого блюда и свои поварские хитрости.

Но недостаточно иметь набор продуктов, чтобы сотворить это кулинарное чудо. Самый изумительный рис, отборное мясо, свежайшие овощи, соединенные вместе не дадут аутентичного вкуса восточного плова без очень важного компонента – особого казана. Эта посуда много лет назад была специально отлита для приготовления сытного блюда из риса и мяса, чтобы кормить многочисленную семью. И с тех пор правила создания настоящего рассыпчатого «золотого» плова не изменились.

Где купить казаны для приготовления плова?

Приготовление плова в казане – первое и самое важное требование. Нет такой кастрюли, даже не стоит и браться, только расстраиваться. Конечно, сварить рис с мясом можно в любой емкости, но будет ли это настоящий узбекский плов? Увы, нет. Начать приготовление плова надо с подбора необходимой посуды.

Рецепт плова в казане

Идеальная емкость для плова – чугунный или узбекский казан, отлитый из специального сплава. Самый распространенный казан выглядит так: полусферическая форма, круглое дно, материал – чугун. Считается, что средний и наиболее универсальный объем такой посуды – от 16 до 22 литров. К слову, в 22-литровом казане можно приготовить вкусный плов и на семью из пяти человек и на достаточно большую компанию, состоящую из более чем двух десятков людей. Существуют также и различные типы казанов, но тут, как правило, есть ограничения: казан с дном более спрямленной конфигурации, например, выпускается только в 6, 8 и 12-литровом объеме.

На нашем сайте вы найдете большой выбор казанов для приготовления плова. У нас вы найдете товары для пикника и отдыха только надежных производителей, в чьем качестве абсолютно уверены. На нашем сайте можно найти посуду, казаны, грили, мангалы, керамические тандыры, коптильни. На все товары действует гарантия производителя.

Комментарии
Похожие статьи
11.03.2022
Как приготовить домашние сосиски?
Как приготовить домашние сосиски?
Домашние сосиски – это вкусное блюдо, которое никогда не сравнится с магазинным вариантом. Они полезные, полностью натуральные, ар..
11.03.2022
Мангалы для дачи и пикника правильный выбор в Калининграде
Мангалы для дачи и пикника правильный выбор в Калининграде
Мангалы – жаровни из металла или прочих огнеупорных материалов, которые применяются для приготовления еды на открытом огне или угл..
08.05.2022
Рецепт домашнего пива
Рецепт домашнего пива
Пивоварение является частью науки и настоящего искусства. Этот сложный процесс требует соблюдения четких правил, при этом нет особ..

Поделиться статьёй